Details zum Tee
Charakter
Mineralisch, weich, floral
Produktion
DE-ÖKO-006Nicht-EU-Landwirtschaft
Zutaten
Weißer Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
UNSER BIO-WEISSTEE
„BAI MU DAN“
Bai Mu Dan gehört zu den Weißtees, die es inzwischen auch hierzulande zu Bekanntheit gebracht hat. Mit seinem blumigen Charakter und seiner traditionellen Pflückung von „zwei Blättern und einer Knospe“ kann man ihn mit einigem Recht als Klassiker unter den Weißtees bezeichnen.
In Weißem Tee zeigt sich die Teepflanze von ihrer reinsten, am wenigsten verarbeiteten Seite. Während früher ausschließlich die chinesischen Kaiser in den Genuss dieser edlen Sorte kamen, wird Weißer Tee heute weltweit für seinen sanften Charakter geschätzt.
Die Herkunft unseres Tees
HERKUNFT
Fujian, China
Die Provinz Fujian im Südosten der Volksrepublik ist größte Teeanbauregion Chinas und produziert hauptsächlich Oolong und Grüntee. In Europa ist die Region jedoch vor allem bekannt als Heimat des Weißtees, denn aus Fujian stammt der traditionelle Weißtee-Kultivar 'Da Bai' – aus dem unter anderem auch der beliebte Bai Mu Dan hergestellt wird.
Zubereitung mit der Temial-Teemaschine
Portion
1 Sachet
Ziehzeit
1 Min.
Temperatur
80 °C
Aufwecken
empfohlen
Anzahl Aufgüsse
3
Menge pro Aufguss
500 ml
Weitere Tees aus dieser Kategorie
Optionen auswählen
