Den Tee entsprechend der Voreinstellungen mit deiner Temial zubereiten
Kürbis in deinem Thermomix® pürieren. Die Milch mit Kürbispüree, Agavendicksaft, Gewürzen und Ingwer in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 8 vermischen. Danach 3 Min./90°C/Stufe 1 kochen.
Einen Schuss Yunnan Gold zu der Mischung in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 vermischen. Milch aufschäumen und servieren.
Black Snowflake
Das brauchst du:
1 Temial-Sachet "Ostfriesenmischung"
Aufgeschäumte Milch (Menge nach Wunsch)
1 TL Agavendicksaft
Vanillezucker & Puderzucker zum Bestäuben
Weiße Mini-Marshmallows
Zubereitung:
Die Ostfriesenmischung entsprechend der Voreinstellungen mit deiner Temial zubereiten.
Derweil die Milch aufschäumen und ein hitzebeständiges Glas bereitstellen.
Den Tee in das Glas geben, Agavendicksaft einrühren und die Milch zu einem Schneehäubchen auftürmen. Marshmallows als Schneehügelchen drapieren und zuletzt mit Zimt, Puder- & Vanillezucker bestäuben.
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